Specialità

Vi invitiamo a provare le ricette Botteri Carni!

Una selezione delle migliori ricette di secondi di carne proprio per deliziare il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Le materie prime sono in assoluto la cosa più importante per l'elaborazione di ottime ricette in cucina; i nostri prodotti freschi e le tipiche pietanze di qualità del territorio trentino sono una garanzia straordinaria!

Botteri Carni porpone da sempre due piatti della cucina tradizionale tipica trentina pronti da gustare.

"Carn Salada" 

carne sceltissima di bovino adulto, va servita al carpaccio, condita con olio extra vergine di oliva e limone, con aggiunta a piacere di scaglie di grana, oppure a fettine da cuocere saltata in padella accompagnata con fagioli lessati.

"Lingua Salmistrata"

la lingua di vitello va bollita in acqua non salata per circa 30/40 min; al termine spellata ed affettata. Servitela accompagnata da un'ottima salsa verde, è un piatto ricco di gusto.

     

    Specialità

    Vi invitiamo a provare le ricette Botteri Carni! Una selezione delle migliori ricette di secondi di carne proprio per deliziare il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Le materie prime sono in assoluto la cosa più importante per l'elaborazione di ottime ricette in cucina; i nostri [...]

    Leggi tutto
    Specialità

    Certificazioni

    Vendita all'ingrosso di carne certificata, garanzia di qualità: le nostre sono sempre e solo carni con certificazioni.
    Il nostro obiettivo primario è sempre stato il soddisfacimento degli standard produttivi e qualitativi richiesti dalla normativa vigente e dalla propria clientela, sviluppando nel tempo un sistema di gestione di alta qualità.

    Elenca certificazioni

    Tracciabilità

    Botteri Carni è una garanzia sicura nei suoi servizi di vendita all'ingrosso di carni di qualità certificate.
    La tracciabilità di ogni fase e gestione informatizzata di tutti i dati, dall'arrivo della carne alla macellazione, è come da disciplinare di etichettatura facoltativa approvato dal Ministero delle Politiche Agricole Forestali.

    Elenca prodotti

    News

    Non ci sono eventi memorizzati